Unsere Speisekarte

Geschmack, der überzeugt

Werfen Sie einen Blick in unsere leckere Speisekarte und stimmen Sie sich bereits auf Ihren Besuch bei uns ein. Wir freuen uns darauf, köstliche Gerichte für Sie mit viel Liebe zuzubereiten.

Bakenhof restuarant gericht
Abendkarte

Westfälische Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe / Einlage / Markklößchen 7,50 €

Bunter Gartensalat
Balsamicodressing oder Frenchdressing 8,00 €
wahlweise mit: Putenbruststreifen / gebratenen Lachswürfeln / gebackenem Schafskäse mit Oliventapenade 19,40 €

Hausgebeizter Lachs / Honig-Senfsauce / Röstiecke / Salat 20,80 €

Westfälisches Zwiebelfleisch
gekochter Tafelspitz aus der Rinderkeule / süß-saure Zwiebelsauce / Salat / Salzkartoffeln
18,70 € kleine Portion
23,60 € Portion

Brokkoli-Bowl
pinke Eier / Polentaschnitte / grüner Spargel / Quinoa / Nüsse / Gemüse
16,80 €
wahlweise mit:
Putenbruststreifen / gebratenen Lachswürfeln / rote Beete-Falafel 24,90 €

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Saftiges vom Lavasteingrill:
Rumpsteak von Angus-Rind 200 Gramm 21,50 €
Rinderfilet vom Angus-Rind 180 Gramm 28,70 €
Putenbruststeak 200 Gramm 13,80 €

wahlweise mit:
Kräuterbutter / Champignonrahmsauce / Pfefferrahmsauce

Gebratenes Lachsfilet 180 Gramm / Rieslingsauce 19,50 €

Pfeffersteak vom Rinderfilet / mit Cognac flambiert / Pfefferrahmsauce 28,70 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
wahlweise mit:
hausgemachten Preiselbeeren / Zitronenspalte 17,20 €
Champignonrahmsauce 19,10 €

zu den Gerichten reichen wir:
Salat der Saison (Beilagensalat) 6,20 €
Kohlrabi / Olivenöl / Frühlingszwiebeln 6,00 €
sautierter grüner Spargel /Kirschtomaten 7,20 €

Röstkartoffeln oder Rösti 6,00 €
Pommes frites 4,90 €
Petersilienkartoffeln 4,10 €

Mittagskarte

Westfälische Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe / Einlage / Markklößchen 7,50 €

Bunter Gartensalat
Balsamicodressing oder Frenchdressing 8,00 €
wahlweise mit: Putenbruststreifen / gebratenen Lachswürfeln / gebackenem Schafskäse mit Oliventapenade 19,40 €

Brokkoli-Bowl
pinke Eier / Polentaschnitte / grüner Spargel / Quinoa / Nüsse / Gemüse 16,80 €
wahlweise mit:
Putenbruststreifen / gebratenen Lachswürfeln / rote Beete-Falafel 24,90 €

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Gebratenes Lachsfilet 180 Gramm / Rieslingsauce 19,50 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
wahlweise mit:
hausgemachten Preiselbeeren / Zitronenspalte
17,20 €
Champignonrahmsauce
19,10 €

Saftiges vom Lavasteingrill:

Rumpsteak von Angus-Rind 200 Gramm 21,50 €
Rinderfilet vom Angus-Rind 180 Gramm 28,70 €
Putenbruststeak 200 Gramm 13,80 €

wahlweise mit:
Kräuterbutter / Champignonrahmsauce / Pfefferrahmsauce

zu den Gerichten reichen wir:
Salat der Saison (Beilagensalat) 6,20 €
Kohlrabi / Olivenöl / Frühlingszwiebeln 6,00 €
sautierter grüner Spargel /Kirschtomaten 7,20 €

Röstkartoffeln oder Rösti 6,00 €
Pommes frites 4,90 €
Petersilienkartoffeln 4,10 €

Spargelzeit

Spargelcremesuppe
Räucherlachsscheiben / Croûtons
9,00 €

1 Pfund Gittruper Spargel
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Petersilienkartoffeln
21,50 €

wahlweise mit:
paniertem Kalbsschnitzel 100g
11,00 €

gebratenem Lachsfilet 150g
14,00 €

gegrilltem Rumpsteak 180g
17,00 €

gegrilltem Rinderfilet 150g
24,00 €

Spargelmenü

Gebratenes Doradenfilet / Auberginentatar / grüner Spargel /
Spinatjoghurt / Granatapfel / Minze/ Pistazie / Petersilie
19,10 €

***

Gegrilltes Lammrückenfilet / Jus / Stangenspargel /
Sauce Hollandaise / Thymian-Kartoffeln
35,30 €

***
Erdbeer-Baisersalat / Minz-Schokoparfait
9,50 €

Menüpreis pro Person 59,80 €

Einzelne Gänge unseres Spargelmenüs können á la carte bestellt werden

Business-Lunch vom 30.05.–02.06.2023

Dienstag

geschlossen

Mittwoch

Spargelcremesuppe / Räucherlachs oder Tagesdessert

Schweineschnitzel „Wiener Art“ / Kohlrabi / Kartoffelstampf   

Donnerstag

Champignonrahmsuppe / Croûtons oder Tagesdessert

Rehschnitzel / Preiselbeersahne / Brokkoli / Kartoffelgratin

Freitag

Tomatencremesuppe / Pestosahne oder Tagesdessert

Rotbarsch / Kartoffelgnocchi / Salat

21,90 € inklusive 1 kleines Mineralwasser und 1 Heißgetränk

Bitte haben Sie Verständnis, dass bei diesem Angebot Umbestellungen nicht möglich sind. Vielen Dank!

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0251 - 871 210 | hotel@bakenhof.de

Adresse

Roxeler Strasse 376
48161 Münster

Öffnungszeiten

Rezeption
06:30–22:00 Uhr
(Samstags, Sonntags & Feiertags ab 07:00 Uhr)

Restaurant
12:00–14:30 & 18:00–23:00 Uhr
(Sonntag & Montag Ruhetag)

Küche
12:00–14:00 & 18:00–21:00 Uhr

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