Unsere Speisekarte

Westfälische Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe / Einlage / Markklößchen
8,50 €

Bunter Gartensalat
Balsamicodressing oder Frenchdressing
9,20 €
wahlweise mit: Putenbruststreifen / gebratenen Lachswürfeln 20,50€

Hausgebeizter Estragon – Pfefferlachs
Himbeer- Cremefraiche / Röstiecke / Feldsalat
23,90 €

Westfälisches Zwiebelfleisch
gekochter Tafelspitz aus der Rinderkeule / süß-saure Zwiebelsauce / Salat / Salzkartoffeln
19,70 € kleine Portion
25,50 € Portion

Rinderfiletspitzen
Bärlauchrisotto / Zucchini / Kirschtomaten / Rucola
28,70 €

Taboulé-Bowl
Humus / Coucous / Feigen / Tahin / Wildkräuter / Datteln / Mandeln / Oliven
19,90 €
wahlweise mit:
Putenbruststreifen / Lachswürfeln / Falafel
27,50 €

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Saftiges vom Lavasteingrill:
Rumpsteak von Angus-Rind 200 Gramm 22,90 €
Rinderfilet vom Angus-Rind 180 Gramm 29,90 €
Putenbruststeak 200 Gramm 16,00 €

wahlweise mit:
Kräuterbutter / Champignonrahmsauce / Pfefferrahmsauce

Gebratenes Lachsfilet 180 Gramm / Rieslingsauce 22,70 €

Pfeffersteak vom Rinderfilet / mit Cognac flambiert / Pfefferrahmsauce 31,10 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
wahlweise mit:
hausgemachten Preiselbeeren / Zitronenspalte 19,80 €
Champignonrahmsauce 21,20 €

zu den Gerichten reichen wir:
Salat der Saison (Beilagensalat) 7,30 €

„Grillgemüsepfanne“ Kartoffelspalten / Kenia Bohnen / Mais / Zwiebeln / Paprika 7,00 €

grüner Spargel / Kirschtomaten 7,00€

Röstkartoffeln oder Rösti 7,00 €
Pommes frites 5,90 €
Petersilienkartoffeln 4,80 €

Spargelcremesuppe
Bärlauchschaum / Croûtons
8,50 €

1 Pfund Gittruper Spargel
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Drillinge
21,50 €

wahlweise mit:

paniertem Kalbsschnitzel 80g
11,00 €

gebratenem Lachsfilet 150g
14,00 €

gegrilltem Rumpsteak 180g
17,00 €

gegrilltem Rinderfilet 150g
24,00 €