Speisekarte vom Hotel und Restaurant Bakenhof
Suppen, Salate und kleine Gerichte
Westfälische Hochzeitsuppe
Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Markklößchen
7,50 €
Suppe des Tages
Wenden sie sich bitte an unser Servicepersonal
7,50 €
Bunter Gartensalat
Mit Balsamicodressing oder French Dressing
8,50 €
Wahlweise mit: Putenbruststreifen oder gebratenes Lachswürfeln oder gebackenem Schafskäse mit Oliventapenade oder gebratenen Pilzen
Kleine Portion - 15,50 € / Portion - 20,80 €
Unsere Klassiker und Vegetarisch
Original Wiener Schnitzel aus der Kalbskeule
Mit Röstkartoffeln und Salat
24,80 €
mit Champignonrahmsauce
26,80 €
Westfälisches Zwiebelfleisch
Gekochter Tafelspitz aus der Rinderkeule mit süß-saurer Zwiebelsauce. Dazu Salat und Salzkartoffeln
Kleine Portion - 17,80 € / Portion - 20,90 €
Buddha Bowl "Bakenhof"
Orangencouscous, Erbsenhummus, Kichererbsen, Avocado
Süßkartoffel, Rotkohl, Karotten, Gurke
und Mangochutney mit Limetten-Cashewdressing
Kleine Portion - 10,50 € / Portion - 14,50 €
wahlweise mit:
Putenbruststreifen / gebratenen Lachswürfeln / Falafelbällchen
Kleine Portion - 18,50 € / Portion - 24,00 €
Fisch und Steaks
Gebratenes Lachsfilet 180 Gramm
Mit Rieslingsauce
19,50 €
Pfeffersteak vom Rinderfilet mit Cognac flambiert
Mit Pfefferrahmsauce
24,00 €
Saftiges von unserem Lavasteingrill:
Rumpsteak vom Angus-rind 200 Gramm - 19,50 €
Rinderfilet vom Angus-rind 180 Gramm - 23,50 €
Putenbruststeak 200 Gramm - 13,80 €
Schweinefilet 180 Gramm - 15,00 €
Wahlweise mit: Kräuterbutter, Pfefferrsahmsauce oder Champignonrahmsauce
Extra: Gebratene Riesengarnele mit Krustentiersauce - 4,00 € / Stück
Zu den Gerichten reichen wir:
Salat der Saison (Beilagensalat)
6,20 €
Kürbis - Kräutersaitlingsgemüse 6,80 €
Spitzkohlbuttergemüse
6,50 €
Röstkartoffeln, Rösti
6,00 €
Pommes Frites
4,50 €
Salzkartoffeln
3,70 €
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Verwöhnmenü Oktober 2022
APERITIF
AMUSE GUEULE
AVOCADO-LACHSTATAR MIT GURKE UND ZWIEBELLAUCH
16,40 €
***
GEGRILLTES REHRÜCKENFILET MIT CASSISSAUCE
SAUTIERTEN ZUCHTPILZEN, SPITZKOHL UND SÜßKARTOFFELPÜREE
38,90 €
***
GEBACKENEN PFIRSICH MIT MANDELKROKANT
HIMBEERSAUCE UND JOGHURT-CREMESORBET
9,50 €
BEGLEITET WIRD UNSER MENÜ VON EINEM GLAS AUSGESUCHTEM WEIN
MENÜPREIS 57,50 € PRO PERSON
EINZELNE GÄNGE UNSERES VERWÖHNMENÜS KÖNNEN Á LA CARTE BESTELLT WERDEN
Herbstliche Genüsse
APFEL-KÜRBISCREMESUPPE
MIT KERNÖL UND CROÛTONS
7,80 €
WILDSCHWEINRÜCKEN IM SPECKMANTEL
MIT CASSISSAUCE, KRÄUTERSAITLINGS-KÜRBISGEMÜSE
UND SERVIETTENKNÖDELN
31,20 €
SAUTIERTE RINDERFILETSPITZEN
IN GROBER SENFRAHMSAUCE MIT TAGLIATELLE UND SALAT
24,80 €
WILDGULASCH MIT KRÄUTERSAITLINGS-KÜRBISGEMÜSE
PREISELBEEREN UND SERVIETTENKNÖDELN
29,60 €
Business Lunch vom 03. Oktober - 07. Oktober 2022
MONTAG
GESCHLOSSEN
DIENSTAG
CURRYSUPPE MIT KOKOSSAHNE
GEGRILLTES RINDERHÜFTSTEAK MIT THYMIANJUS,
MEDITERRANEM GEMÜSE UND KARTOFFELGRATIN
MITTWOCH
PILZRAHMSUPPE MIT CROÛTONS
ROSA GEBRATENER KALBSTAFELSPITZ MIT KRÄUTERRAHMSAUCE,
BUNTEM GEMÜSE UND KARTOFFELSTAMPF
DONNERSTAG
ROTE BEETESUPPE MIT MEERETTICHSAHNE
SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL MIT CHAMPIGNONRAHMSAUCE,
NUSS- ROSENKOHL UND SERVIERTENKNÖDEL
FREITAG
ZITRONENGRAßSUPPE MIT MINZSAHNE
PANIERTES SCHOLLENFILET AUF PILZRISOTTO UND GLASIERTEM SELLERIE
21,90 € INKLUSIVE 1 KLEINES MINERALWASSER UND 1 HEIßGETRÄNK
BITTE HABEN SIE VERSTÄNDNIS, DASS BEI DIESEM ANGEBOT UMBESTELLUNGEN
NICHT MÖGLICH SIND. VIELEN DANK
