Unsere Speisekarte

Westfälische Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe / Einlage / Markklößchen
8,70 €

Bunter Gartensalat
Balsamicodressing oder Frenchdressing
9,80 €
wahlweise mit: Putenbruststreifen /
gebratenen Lachswürfeln
20,50 €

Hausgebeizter Estragon- Pfefferlachs                                                                                                            
Himbeer- Crème fraîche / Röstiecke / Salat
24,90 €

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Westfälisches Zwiebelfleisch
gekochter Tafelspitz aus der Rinderkeule / süß-saure Zwiebelsauce /
Salat / Salzkartoffeln
19,70 € kleine Portion
25,50 € Portion

Bakenhof- Bowl
grüner Spargel / Bacon / Ei / Bratkartoffel / Babyspinat / Rucola / Radieschen / Frühlingszwiebel / Senf-Kräuter-Honig-Joghurtdressing
vegetarisch: gebackener Tofu (statt Ei/Bacon) (auf Anfrage vegan möglich)
23,60 €

Gebratener Schnittlauch-Polentakuchen                                                                     
Erbsen-Minz-Püree / gebratene Mairüben / grüner Spargel /
Rhabarber-Chili-Chutney / Parmesan Chip
25,60€

Rehschnitzel vom Lavasteingrill
gebratene Mairüben / Sauce Hollandaise / grüner Spargel / Schnittlauch-Polentakuchen
33,80 €

Rinderfiletspitzen
Bandnudeln / Kirschtomaten / Pesto-Rahmsauce / Salat
28,40 €

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Saftiges vom Lavasteingrill:
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Rumpsteak vom Angus-Rind (200 Gramm)
22,90 €
Rinderfilet vom Angus-Rind (180 Gramm)
29,90 €
Putenbruststeak (200 Gramm)
16,00 €

wahlweise mit:
Kräuterbutter / Champignonrahmsauce / Pfefferrahmsauce
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gebratenes Lachsfilet (180 Gramm) / Rieslingsauce
22,70 €

Pfeffersteak vom Rinderfilet / mit Cognac flambiert / Pfefferrahmsauce
31,10 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
wahlweise mit:
hausgemachten Preiselbeeren / Zitronenspalte
19,80 €
Champignonrahmsauce
21,20 €

zu den Gerichten reichen wir:
Salat der Saison (Beilagensalat)
7,30 €
„Grillgemüsepfanne“
7,50 €

Röstkartoffeln oder Rösti
7,00 €
Pommes frites
5,90 €
Petersilienkartoffeln
4,80 €

Die große Kugel Eiscreme als Solotraum
Ihrer Wahl / Sahne / Früchte
8,20 €

Eisbecher mit zartschmelzender Walnusseiscreme / Eierlikör / Schlagsahne / Krokant 10,30 €

Mousse von zweierlei Schokolade / Tonkabohnensauce / Früchte 12,10 €

Tonkabohnen-Crème Brulée / Himbeersorbet
11,70 €

Münsterländer Herrencreme im Glas 9,80 €

Dessertteller „Bakenhof“ 14,90 €

Spargelcremesuppe
Lachs-Crêpe-Roulade / Croûtons
9,40 €

1 Pfund Gittruper Spargel
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Drillinge
22,10 €

wahlweise mit:
paniertem Kalbsschnitzel 80g
11,50 €

gebratenem Lachsfilet 150g
14,50 €

gegrilltem Rumpsteak 180g
17,50 €

gegrilltem Rinderfilet 150g
24,50 €