Restaurant

 

JETZT NEU!!!

Liebe Gäste,

ab dem 01. Mai geht unser Brunch in die Sommerpause. Ab Oktober starten wir wieder mit unserem Büffet.


Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Bakenhof Team

 

Tisch-Reservierung unter 0251-871210


Die Einrichtung des Restaurants ist modern-traditionell, sie wird ergänzt durch liebevoll zusammengestellte Dekorationen und Unikate. Dies alles und ein aufmerksamer Service machen den Bakenhof zu einem Ort, an dem man sich verwöhnen lassen kann. In der Frischeküche werden vorwiegend saisonale und regionale Produkte verarbeitet.

Das Restaurant Bakenhof steht mit seinem Namen für eine ausgezeichnete Küche - Lassen Sie sich in Ihrem Urlaub in Münster kulinarisch verwöhnen.

Für den Rundum Genuss steht Ihnen im Sommer auch unsere Terrasse zur Verfügung.



Montags bis Freitags bieten wir Ihnen unser Business-Lunch an:

2-Gang-Menü, kleines Mineralwasser & Espresso € 14,90

Was gibt es? Schauen Sie unter den Extra-Link links, da ist die kommende Woche aufgeführt.

 

Restaurant: Täglich geöffnet ( Wir haben keinen Ruhetag mehr!)

12.00 - 14.00 Uhr

18.00 - 21.30 Uhr Küche ( Sonntag- & Feiertags bis 21.00 Uhr )

Sonntags Brunch von 9.30 - 14.00 Uhr



Verwöhn Menü Mai

 

Aperitif

 

Amuse Gueule

 

Salat von grünem und weißem Spargel

mit Tomaten, Radieschen, Sprossen und gebratenen Riesengarnelen

***

Maibockrücken mit Portweinkirschen und schwarzem Pfeffer

oder

Gebratene Seeteufelmedaillions auf Zitronen-Rieslingsauce

beides auf Champignon-Frühlingszwiebelgemüse und Thymian-Gnocci

 

***

Brombeer-Zuppa Inglese mit Limettensorbet

 

 

begleitet wird unser Menü von einem Glas ausgesuchtem Wein

 


pro Person 42,50 € inkl. einem ausgesuchten Glas Wein 


Wir servieren unser Verwöhn-Menü nur Tischweise


 BITTE RESERVIEREN SIE unter  0251/871210




Westfälisches Menü


Gruß aus der Küche



Cremige Kartoffel-Bärlauchsuppe mit Süßkartoffelkrusteln


***


Gebratener Lammrücken mit Schafskäse gratiniert in eigener Soße

mit Zwiebel-Bohnengemüse und Schmand-Kartoffelauflauf


***


Halbgefrorene Erdbeer-Pumpernickelterrine

mit Rhabarberkompott und Haselnusscrumble


38,00 €



 

Einen Einblick in unsere Speisekarte:

Vorspeisen:

Westfälische Hochzeitssuppe (Rinderbrühe mit Einlage)

Bunter Gartensalat mit Vinaigrette oder Frenchdressing


Feldsalat mit Walnussvinaigrette, Tête de Moine , gerösteten Seranoschinkenstreifen und Aprikosenkompott


Frische Pilze in Rahm mit Spinatknödel und Salat

Kartoffel-Lauchsuppe mit Speck und Croûtons


Leichte Hauptgänge

Gartensalat in Balsamdressing mit Champignons, Lauchzwiebeln, Tomaten, Sprossen,

Kresse und Croûtons wahlweise mit

- Putenbruststreifen
- gebratene Lachswürfel
- gebackener Schafskäse
- gebratene Pilze
- Tomate Mozzarella

Räucherlachsröschen mit Reibeplätzchen und Sahnemeerrettich an Blattsalaten

Hauptgang:

Paniertes Schnitzel "Wiener Art" mit Zitronenschnitze Röstkartoffeln und Salat mit Champignonrahmsauce

Westfälischer Tafelspitz aus der Rinderkeule gekocht mit Zwiebelsauce, Salatteller und Petersilienkartoffeln

Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, Gartengemüse und Berner Kartoffelrösti

Gebratene Edelfische auf Rieslingsoße mit Blattspinat und Butterkartoffeln

Pochiertes Lachsfilet in Pestorahmsoße mit Paprikagemüse und Tagliatelle

Flambiertes Pfeffersteak vom Rinderfilet an Cognac-Rahmsoße dazu Salatteller und Gratinkartoffeln


Saftiges von unserem Lavastein-Grill

Argentinisches Rumpsteak

Argentinisches Filetsteak

Putenbruststeak

Schweinerückensteak

zu den Grilladen reichen wir wahlweise Saisonsalat oder Gemüse,

Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße

Röstkartoffeln, Rösti, Gratinkartoffeln oder Bandnudeln


Desserts:

Eisbecher mit zartschmelzender Walnusseiscreme Eierlikör Schlagsahne und Krokant

Mousse von zweierlei Schokoladen mit Vanillesauce und Früchten

Schokoladenküchlein mit Walnussparfait

"Dessertteller Bakenhof"- eine Auswahl an Desserts


 

---Stand 04.02.2016  Änderungen vorbehalten---

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Tristans Bistro

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Bistrokarte!
 

Räumlichkeiten

Erfahren Sie mehr über die Möglichkeiten in unseren Räumlichkeiten

Gartenterrasse

Erleben Sie lauschige Sommerabende auf unserer Gartenterrasse
 
 
 
 
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